Вы просматривали…
Это полезно знать

Как выбрать мангал или секреты вкусного шашлыка.

   На территории всего постсоветского пространства шумные и продолжительные майские праздники становятся началом сезона шашлыков. С наступлением теплых дней друзья и родственники массово выезжают на природу и готовят мясо на открытом огне. Как правило, в каждой компании имеется 2-3 человека, которые ответственны за подобное блюдо. По словам таких вот знатоков правильно подобранный мангал имеет большое влияние на качество и вкус итогового кулинарного шедевра...

читать далее>>

Популярные рецепты
Баклажаны, запеченные с сыром

Теплый салат с говядиной

Рулетики из цукини с семгой и сыром

Ароматные блины на кислом кефире

Рецепт блинов на скисшем кефиреМногие хозяйки используют для приготовления блинов в качестве основного ингредиента молоко. Но блины на кислом кефире получаются такие же аппетитные и вкусные. Главное — знать хороший рецепт, и тогда ваши близкие будут довольны!

Самый важный момент в приготовлении теста — это хорошо просеянная мука. В процессе просеивания через мелкое сито мука насыщается кислородом, и блины получаются более «воздушными».

В глубокую емкость выливаем скисший кефир и добавляем куриные яйца. Тщательно взбиваем смесь венчиком.

Далее, непрерывно помешивая, небольшими порциями добавляем просеянную муку. Следим чтобы в процессе смешивания в тесте не образовались комочки.

Добавляем сахар, ванилин и 1 столовую ложку подсолнечного масла. Солим и перемешиваем.

Тесто готово, можно приступать к выпеканию.

Блины выпекаем на сильно разогретой сковороде. Половником выливаем на сковороду порцию теста на 1 блин, наклоняем сковороду, добиваясь равномерного растекания теста по всей поверхности.

Выпекаем блин до появления золотистой корочки.

Блины на скисшем кефире хороши со сладким джемом, вареньем или медом.

Приятного аппетита!

Если Ваш ребенок еще учится в школе, и Вы хотите чтобы он получил хорошее образование, советуем обратить внимание на возможность дополнительного интеллектуального развития — всероссийские школьные дистанционные олимпиады. Участие в них позволит вашему ребенку повысить внутренний потенциал, приобрести навык самообучения, увеличить шанс поступления в ВУЗ. На сайте Фактор Роста можно выбрать желаемое направлений развития и ознакомиться с расписанием проводимых олимпиад.

  • скисший кефир — 1/2 литра
  • куриное яйцо — 2 шт.
  • мука пшеничная — 1 стакан
  • масло растительное — 2 столовые ложки
  • сахар — 3 столовые ложки
  • ванилин — 1/2 чайной ложки
  • соль — по вкусу

3 комментариев к записи “Ароматные блины на кислом кефире”

  • Anna:

    Ужасный рецепт, только зря продукты испортила… тесто какое-то непонятное, низ подгорел, а само тесто так и осталось жидким как сопли

    • Гость:

      С прямыми руками все прекрасно получилось, не гоните на рецепт. Теста надо меньше лить на сковороду.

  • Мария:

    Дааааа… ну и рецептик.. Тесто снизу становится просто мгновенно чернючим, а сверху жарится крайне долго, по итогу — какой-то недопудинг в виде блина. Попробовала добавить муки и сдалть оладушки, получилось еще жутче. Не рекомендую.

Оставить комментарий

Это полезно знать..

Как заморозить ягоды на зиму

   Лето - прекрасная возможность запастись витаминами на всю зиму. Касается это в первую очередь разнообразных ягод и сразу возникает вопрос - как заготовить ягоды на зиму? Сперва созревает клубника, а также садовая и лесная земляника. После доходит черед и до малины, крыжовника, смородины и вишни. Для того чтобы не просто сохранить их привлекательный внешний вид...

читать далее>>

столы из слэба в компании БАМ