Блины на прокисшем кефире. Рецепт №3

Блины на прокисшем кефире - рецепт №3

 

Способ приготовления

Для приготовления теста взять емкость примерно на 2 литра. Отделить от яиц желтки и смешать желтки с сахаром и солью.
Добавить 2 стакана кефира.
Муку засыпать частями, не торопясь, постоянно помешивая, чтобы не допустить образования комков.

Взбить оставшиеся белки до состояния пены.
Влить взбитые белки и оставшийся 1 стакан кефира в приготовленное тесто.
Еще раз тщательно все перемешать. Тесто готово.

Выпекать блины необходимо на раскаленной и смазанной маслом сковороде.

Такие блины будут украшением утреннего стола и подаются к чаю с вареньем или медом.

Ингредиенты:
  • мука — 2 стакана
  • прокисший кефир — 3 стакана
  • яйцо куриное — 2 шт
  • сахар — 1 ст.ложка
  • соль — по вкусу

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*