Блины на просроченном кефире. Рецепт №1

Способ приготовления:
В глубокой посуде смешать просроченный кефир с сахаром и солью. Добавить в смесь взбитые яйца.
Муку и соду смешать в отдельной миске. Просеять муку через сито в смесь с кефиром.  Все это взбить с помощью миксера.

По консистенции полученное тесто должно быть похоже на жидкую сметану. Если тесто получилось слишком густым — добавить немного воды.
Влить в тесто растительное масло и перемешать.
Выпекать блины на сильно разогретой и смазанной растительным маслом сковороде.
На стол блины можно подавать с медом или вареньем.

• кефир кислый — 500 мл
• мука — 1 стакан
• яйцо куриное — 2 шт
• сахар — 2 ст. ложки
• сода — 1/2 ч. ложки
• масло растительное — 5 ст. ложек
• соль — по вкусу

Салат «Нимфа»	Шашлык из индейки	Сосиски с овощами