Блины на просроченном кефире. Рецепт №1

Способ приготовления:

В глубокой посуде смешать просроченный кефир с сахаром и солью. Добавить в смесь взбитые яйца.
Муку и соду смешать в отдельной миске. Просеять муку через сито в смесь с кефиром.  Все это взбить с помощью миксера.
По консистенции полученное тесто должно быть похоже на жидкую сметану. Если тесто получилось слишком густым — добавить немного воды.
Влить в тесто растительное масло и перемешать.
Выпекать блины на сильно разогретой и смазанной растительным маслом сковороде.
На стол блины можно подавать с медом или вареньем.

Ингредиенты:
  • кефир кислый — 500 мл
  • мука — 1 стакан
  • яйцо куриное — 2 шт
  • сахар — 2 ст. ложки
  • сода — 1/2 ч. ложки
  • масло растительное — 5 ст. ложек
  • соль — по вкусу

3 Комментарии

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*