Вы просматривали…
Это полезно знать

Как выбрать мангал или секреты вкусного шашлыка.

   На территории всего постсоветского пространства шумные и продолжительные майские праздники становятся началом сезона шашлыков. С наступлением теплых дней друзья и родственники массово выезжают на природу и готовят мясо на открытом огне. Как правило, в каждой компании имеется 2-3 человека, которые ответственны за подобное блюдо. По словам таких вот знатоков правильно подобранный мангал имеет большое влияние на качество и вкус итогового кулинарного шедевра...

читать далее>>

Популярные рецепты
Баклажаны, запеченные с сыром

Теплый салат с говядиной

Рулетики из цукини с семгой и сыром

Рулетики из цукини с семгой и сыром

Рулетики из цукини с семгой и сыром

Способ приготовления
Вымытые цукини разрезать вдоль на пластины толщиной примерно по 2 мм.  Поперчить и посолить, после чего разложить на решетку-гриль и обжарить с каждой стороны.  Обжаривать необходимо в хорошо разогретой духовке до 200° С.  После обжарки ломтики цукини сбрызнуть оливковым маслом.
Нарезать небольшими ломтиками семгу, немного сбрызнуть семгу соком лимона. Нарезанный тонкими пластинами сыр подержать на водяной бане до размягчения.
Ломтики цукини разложить на блюде, положить на них семгу и сыр и свернуть рулетиками. Чтобы рулетики не разворачивались, проткнуть их деревянными палочками зафиксировав в свернутом положении.

При подаче на стол, рулетики поместить на блюдо в вертикальном положении, посыпать сверху очищенными кедровыми орешками и украсить зеленью.


  • цукини — 500 г
  • филе малосоленой семги — 300 г
  • сыр твердых сортов — 100 г
  • кедровые орешки — 100 г
  • лимонный сок — 10 мл
  • оливковое масло — 20 мл
  • зелень для украшения
  • соль, черный перец молотый — по вкусу

Оставить комментарий

Это полезно знать..

Как заморозить ягоды на зиму

   Лето - прекрасная возможность запастись витаминами на всю зиму. Касается это в первую очередь разнообразных ягод и сразу возникает вопрос - как заготовить ягоды на зиму? Сперва созревает клубника, а также садовая и лесная земляника. После доходит черед и до малины, крыжовника, смородины и вишни. Для того чтобы не просто сохранить их привлекательный внешний вид...

читать далее>>

столы из слэба в компании БАМ