ВЫ ПРОСМАТРИВАЛИ
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Как выбрать мангал или секреты вкусного шашлыка.

   На территории всего постсоветского пространства шумные и продолжительные майские праздники становятся началом сезона шашлыков. С наступлением теплых дней друзья и родственники массово выезжают на природу и готовят мясо на открытом огне. Как правило, в каждой компании имеется 2-3 человека, которые ответственны за подобное блюдо. По словам таких вот знатоков правильно подобранный мангал имеет большое влияние на качество и вкус итогового кулинарного шедевра...

читать далее>>

ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Рубрика - Новогоднее украшение стола
Баклажаны, запеченные с сыром
Теплый салат с говядиной
Рулетики из цукини с семгой и сыром

Украшения новогоднего стола

Варианты украшения новогоднего стола

postheadericon Запеченная телятина с овощами

Телятина запеченая с овощами

Очищенную головку чеснока истолочь и смешать с оливковым маслом.
Добавить соль и перец.
Натертое полученной смесью мясо запечь в духовке.
Запеченное мясо порезать на небольшие кусочки поперек волокон.
Овощную смесь приготовить на пару, посолить и разложить на тарелки. Кусочки телятины та же положить на тарелки.
Блюдо украсить пряной зеленью и очищенными тыквенными семечками. Читать далее »

postheadericon Салат из ветчины с рисом и фасолью

Салат из ветчины с рисом и фасолью

Для приготовления салата необходимо мелко порезать ветчину и овощи.
Порезанные ингредиенты смешиваем с консервированной фасолью и рисом.
Заправляем салат сметаной, солим и перчим.
Для украшения салата вырезаем из яйца и моркови фигурку петушка.
Читать далее »

postheadericon Салат из семги с гренками и сыром

Салат из семги с гренками и сыром

Способ приготовления

Помидоры помыть и порезать на небольшие кусочки.
Филе семги порезать на кусочки приблизительно такого же размера как и помидоры.
К помидорам и филе семги добавить гренки, тертый сыр и перемешать.
Заправку для салата сделать, смешав оливковое масло с соком лайма. Читать далее »

postheadericon Салат с тунцом по-азиатски

Салат с тунцом по-азиатски

Нарезать филе тунца на небольшие ломтики.
Мандарины почистить и разделить на ломтики.
Овощи порезать и смешать с мясом тунца и дольками мандарина.
Салат посолить и заправить кунжутным маслом. Читать далее »

postheadericon Салат из курицы с виноградом

Салат из курицы с виноградом

Мясо курицы измельчить, огурцы порезать небольшими кусочками.

Чеснок, виноград и перец тоже не крупно порезать и смешать с курицей и огурцами.

Полить салат сливками, посолить и поперчить. Перед выкладкой на блюдо тщательно перемешать. Читать далее »

postheadericon Салат «Дольче вита»

Салат «Дольче вита»

Жареное мясо утки порезать небольшими кубиками.

Апельсин почистить и разделить на дольки, которые очистить от пленок. Ягоды клубники порезать небольшими ломтиками.

На блюде красиво разложить листья лука порея, выложить на них мясо утки, дольки апельсина, кусочки клубники и орехи. Читать далее »

postheadericon Салат «Новогодняя сказка»

Салат Новогодняя сказка

Филе отварного сома порезать на небольшие ломтики, добавить порезанные лук и морковь.

Яйца отварить вкрутую, одно яйцо нарезать дольками, оставшиеся 2 — измельчить.

Смешать примерно 1/2 приготовленного горошка с яйцами и порезанным филе сома.

Салат посолить, поперчить и заправить сметаной, после чего перемешать. Читать далее »

postheadericon Салат с ветчиной и оливками

Салат с ветчиной и оливками

Для приготовления данного салата режем помидоры, ветчину и маринованный перец на небольшие кубики. Добавляем мелко порезанные лук и маслины.

Перемешиваем и выкладываем в салатник.

Заправку готовим смешав оливковое масло с лимонным соком. Добавляем в заправку соль и молотый черный перец и добавляем заправку в салат.

Еще раз все тщательно перемешиваем. Читать далее »

postheadericon Салат из судака с сельдереем и апельсином

Салат из судака с сельдереем и апельсином

Кожу апельсина порезать небольшими полосками. Мякоть — измельчить.

Филе судака нарезать небольшими кусочками и перемешать с порезанной мякотью апельсина и дольками кожуры. Посолить и поперчить, после чего салат заправить сливками.

Вырезать луковицу в форме корзиночки и наполнить получившуюся корзинку красной икрой. Читать далее »

postheadericon Салат из морского языка

Салат из морского языка

Для праздничного салата возьмите отварное филе морского языка, порежьте и смешайте с порезанными на небольшие ломтики помидорами.

Пошинкуйте зеленый и репчатый лук, порежьте перец некрупными дольками, посолите и добавьте к филе.

Заправьте салат оливковым маслом и перемешайте.

Вырезаем лимон в форме корзиночки и наполняем каперсами. Читать далее »

Варианты украшения новогоднего стола
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Как заморозить ягоды на зиму

   Лето - прекрасная возможность запастись витаминами на всю зиму. Касается это в первую очередь разнообразных ягод и сразу возникает вопрос - как заготовить ягоды на зиму? Сперва созревает клубника, а также садовая и лесная земляника. После доходит черед и до малины, крыжовника, смородины и вишни. Для того чтобы не просто сохранить их привлекательный внешний вид...

читать далее>>

столы из слэба в компании БАМ